Хлеб "Богородский" заварной

Без хлебопекарных дрожжей.

Состав: вода питьевая, мука ржаная обдирная, мука пшеничная хлебопекарная первый  сорт, сахар, солод ржаной ферментативный, патока крахмальная, соль, кориандр, клейковина пшеничная сухая, 

сухая закваска (ячменная солодовая мука, пшеничная мука, регулятор кислотности лимонная кислота), композиция хмелевая (хмель, соль).